شرائح اللحمه بالكريمة للشيف أمنية طه

المقادير

• نصف كيلو لحم بفتيك شرائح
•  فلفل رومى احمر واخضر
•  بصلة متوسطه وفص ثوم
• مشروم
• كوب كريمه لبانى
• ملح وفلفل ومكعب مرقه
• ملعقة سمن وملعقة زيت

خطوات التحضير

1. نضع ملعقة سمنه وزيت ونشوح اللحم على نار مرتفعة حتى يصبح لونه بنى .
2. ونضع  البصل ونشوحه ونضع وعليه الفلفل يتشوح ثم نضع فص الثوم ونقطعه نصفين .
3.  ثم نرجع اللحم على الخليط ونزوده ماء ومكعب المرقه والفلفل الاسمر .
4. ونتركه حتى يستوى و نضع المشروم والاخر الكريمه اللبانى ونقلل النار حتى يتقل الصوص ويقدمه مع أرز أبيض او مكرونة .