وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو شرائح لحم بتلو
- بصلة مفرية
- فلفل
- مسحوق زنجبيل
- ملعقة خل
- فلفل ألوان
- جزر مبشور
- صلصلة الطماطم
- 2 كوب مرقة لحم
- ربع كيلو عنب
- ملعقة نشا ذرة
خطوات التحضير
- يضاف اللحم ويصفي ويقطع إلى 8 قطع ويوضع في صينية الفرن .
- يوضع البصل المفري الأخضر والجزر الزنجبيل والفلفل والخل وصلصة الطماطم والشوربة ثم يغطي الإناء ويوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة .
- يسلق العنب ويصفي من السائل مع الاحتفاظ بالسائل ومزجه بالنشا ويضاف للخليط السابق ويترك في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
- يقدم في طبق التقديم ويزين بالزبيب ويقدم ساخناً .
إضافة تعليق