وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهي 0 دقيقة عدد الافراد 0 المقادير فى اخر ايام رمضان وطبعا احنا مش فاضين وبنوضب عشان العيد كل سنه وانتم طيبين فاكيد عايزين نعمل حاجه سريعه وخفيفه فهقولكوا على طريقه ( شاورما الفراخ ) سهله وسريعه وبالهنا والشفا ... مقادير : ١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب ١ بصل حجم كبير، مبشورة ١⁄٢ كوب فلفل أخضر، مقطع شرائح ١⁄٢ كوب طماطم، مقطعة شرائح ١⁄٤ كوب زيت ١ ملعقة صغيره زبدة، أو سمن ١ ملعقة كبيرة خل ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض كاري زعتر ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة تحضير : ١. تغسل صدور الدجاج جيدا بالملح و الدقيق. ٢. تقطع شرائح او مكعبات حسب الرغبه وتتبل الفراخ بماء البصل و الليمون و الخل و الفلفل الاسود لمدّة 5 دقائق، ثم يوضع عليها الفلفل الاخضر و الطماطم. ٣. يسخن الزيت ع النار و نضع كل المكونات، تُقلب قليلا ثم يوضع الكاري و نقلبهم قبل النضوج بقليل نضع الزعتر حتي يكتمل النضج . تقدم سندوتشات مع كاتشب وبطاطس مقلية. خطوات التحضير مشاركة :
إضافة تعليق