سمك مقلى بالكركم والمستردة لوفاء

المقادير

اتعرفى معايا على اطعم واسهل طريقه لعمل (السمك المقلى بالكركم )لانه بيعتبر السمك من الاكل الصحى وسهل الهضم أتمنى يعجبكم : المقادير 1 كيلو سمك فيليه 1 ملعقة ملح زيت للقلي 1 ملعقة صغيرة مستردة 1 ملعقة صغيرة كركم 3 ملاعق عصير ليمون 1 بصلة مبشورة 6 فص ثوم مفروم طريقة التحضير : 1- قطّعي السمك إلى قطع متوسطة ثم تبّليه بالملح، المسطردة، عصير الليمون، الثوم، الكركم والبصل المبشور واتركيه في التتبيلة لمدة ساعة. 2- اقلّي السمك في الزيت حتى يصفر لونه وينضج من الداخل ثم قدّميه ساخناً. وبالهنا والشفا ..

خطوات التحضير