![سلطة حمص بالبنجر لمرضى القلب https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/54b37a13ada05d51e31d27deae9dcf94d91b2b0c.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/54b37a13ada05d51e31d27deae9dcf94d91b2b0c.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 3 حبة بنجر
- 1 كوب حمص مسلوق
- نصف كوب زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة طحينة
- 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- كمون
- جبنة قريش
- بقدونس مفروم
خطوات التحضير
- يوضع البنجر في الكبة، ويضاف إليه الحمص وعصير الليمون وزيت الزيتون، ويضرب جيداً.
- يضاف الثوم والملح والكمون، ويضرب مرة أخرى حتى ينعم.
- يوضع في الطبق، يزين بالفيتا والبقدونس.
- يقدم بارد مع الخبز البلدي.
إضافة تعليق