وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ونصف ملعقة كبيرة من الخل
- 1 ونصف ملعقة من الماء
- فصان من الثوم مهروس جيدا
- 8 أوقيات من المشروم مقطع في شرائح سمك الواحدة ربع بوصة
- ملعقة من الزبد النباتي
- 1/ 8ملعقة من الفلفل الاسود
- 4 ورقات خس
- ملعقة بقدونس مفري
خطوات التحضير
- في وعاء لا يلتصق يتم تسخين الخل مع الماء والثوم على درجة حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة
- يضاف المشروم ويتم التقليب جيدا مدة 8-10 دقائق أو حتى يتجانس الخليط ويزيد تركيزه
- يضاف الزبد النباتي والفلفل الأسود مع التقليب المستمر
- ضعي المشروم على أوراق الخس ثم انثري البقدونس على وجه الطبق وتقدم دافئة
إضافة تعليق