وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ونصف ملعقة كبيرة خل
- 1 ونصف ملعقة ماء
- فصان ثوم مهروس
- 8 أوقيات من المشروم مقطع شرائح
- ملعقة زبد نباتي
- 8/1 ملعقة فلفل أسود
- 4 ورقات خس
- ملعقة بقدونس مفري
خطوات التحضير
- في وعاء لا يلتصق يتم تسخين الخل مع الماء والثوم على درجة حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة
- يضاف المشروم ويتم التقليب جيداً مدة 8-10 دقائق أو حتى يتجانس الخليط ويزيد تركيزه
- يضاف الزبد النباتي والفلفل الأسود مع التقليب المستمر
- قومي برص المشروم على أوراق الخس ثم انثري البقدونس على وجه الطبق وتقدم دافئة
إضافة تعليق