سلطة الكرنب باللبنة

المقادير

• كوب ملفوف مقطع شرائح رفيعة
• كوب جزر مبشورين خشن
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفرومة ناعم
• 1/4 كوب مايونيز
• 1/4 كوب لبنة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة طعام خل
• 2 ملعقة طعام ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

 

خطوات التحضير

1. يخلط الجزر والملفوف معا في طبق كبير.
2. يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون .
3. والملح والفلفل الأسود في طبق أخر ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر حتى تكون تتبيلة جاهزة.
4. تضاف خلطة المايونيز إلى الملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.