سلطة الفلفل المشوى مع الرمان لوفاء

المقادير

سلطة النهاردة خفيفه جدا ولذيذه اوى وتنفع طبق جانبى على الفطار وكطبق اساسى على السحور لخفيتها وكتر فيتاميناتها (سلطه فلفل مشوى مع الرمان ) جربوها هتعجبكوا اوى بألف صحه .... المقادير : 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 فلفل ألوان ملح وفلفل ورقيات طازجة للتقديم (أنواع خس وسبانخ مختلفة) رمان حب للتزيين الطريقة : - يُخلط زيت الزيتون مع دبس الرمان وعصير الليمون، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. - تُغسل حبات الفلفل وتُقطع إلى أنصاف مع نزع البذور، توضع في وعاء عميق وتُرش بالخليط السابق مع التقليب حتى تتجانس المكونات (مع الاحتفاظ بكمية قليلة من خليط التتبيلة للتزيين). - تُرص أنصاف الفلفل في صاج فرن مدهون بقليل من الزيت وتوضع في الفرن تحت الشواية لحوالي 15 دقيقة. - تُوزع الورقيات في طبق التقديم، يُرص الفلفل وتُوزع الكمية المتبقية من خليط التتبيلة فوق السلطة. تُزين سلطة الفلفل بحبات الرمان، وتُقدم دافئة.

خطوات التحضير