وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ثوم مفروم,4 فصوص
- بصل أخضر مقطع شرائح ,3 حبة
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
- فليفلة خضراء مقطعة,2 حبة
- فليفة صفراء مقطعة,2 حبّة
- فليفلة حمراء مقطعة,2 حبة
- طماطم مقطعة,2 حبة
- زيتون أسود مفروم,0.50 كوب
- بقدونس ,0.25 كوب
- خل أبيض , ملعقة كبيرة
- ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- دبس رمان , ملعقة كبيرة
خطوات التحضير
- قطّعي رؤوس الفليفلة إلى شرائح طويلة ورفيعة.
- ضعي الزيت في قدر وإقلي فيه البصل والثوم مع التحريك حتى يطرى الثوم والبصل.
- أضيفي الفليفلة الملونة والبندورة وقلبي المزيج لمدة 3 دقائق.
- أضيفي دبس الرمان والخل والملح والفلفل الأسود وقلبي الخليط.
- أضيفي الزيتون والبقدونس حين تصبح السلطة فاترة.
- قدِّمي سلطة الفلفل الملون باردة وتمتعي بالمذاق الرائع.
- اسكبيها في أطباق التقديم وأضيفي البصل الاخضر على الوجه.
- قدميها ساخنه وتمتعي بالمذاق الكريمي الرائع.
إضافة تعليق