سلطة الذرة والطماطم

المقادير

• 500 غرام من الطماطم الكرزية
• عبوتان صغيرتان من الذرة الحلوة
• ربع كوب من الحبق المجفّف
• ملعقتان صغيرتان من خردل
• 4 ملاعق كبيرة من الخل
• ثلث كوب من زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة من السكر
• ملح وفلفل، حسب الرغبة
• حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحمراء
• حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الصفراء

   

خطوات التحضير

1. يقطع الفلفل إلى عيدان قصيرة، توضع في وعاء السلطة.
2. تصفّى حبّات الذرة، وتضاف إلى الوعاء.
3. تقطع كل حبة من الطماطم إلى نصفين، ثم تضاف إلى الوعاء، وتقلب.
4. في وعاء منفصل، يمزج كلّ من الحبق والخردل والخل والزيت والسكر والملح والفلفل جيداً.
5. يوضع هذا المزيج في الثلاجة، حتى يبرد. ثم، يضاف إلى السلطة، مع التقليب.