وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- علبة متبل الثوم
- زيت زيتون
- ليمون حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- 2 علبة زبادي
- 3 حبات بصل
- 3 حبات مخلل خيار
- 3 حبات باذنجان مقلي
- حبة متوسطة مكعبات كرنب
- علبة مكعبات بنجر ( شمندر )
- 4 ملاعق كبيرة سيزر
خطوات التحضير
- نشوح البصل على النار إلى أن يذبل.
- نخلط خلطة الزبادي مع متبل الثوم والملح والليمون والسيزر وزيت الزيتون ونضع عليها البنجر ونتركه حتى يأخذ الخليط اللون الوردي.
- بعد نصف ساعة نخلط الزبادي بالبنجر وبعدها نضع البصل والباذنجان والكرنب ونقدم .
إضافة تعليق