سلطة البطاطس بزيت الزيتون

المقادير

• ثمره بطاطس كبيرة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• ¼ فنجان زيت زيتون

 

خطوات التحضير

1. تنظف البطاطس جيداً ثم تقطع طولياً إلى اربع قطع ، ثم إلى مكعبات متوسطة الحجم .
2. ثم يضاف الملح والفلفل ويتم تقليب البطاطس جيداً برفق .
3. ثم تحضر صينية فرن وتدهن بزيت الزيتون .
4. ثم ترص فيها البطاطس بالصينية و يضاف مزيداً من زيت الزيتون ، ثم تدخل الصينية إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة و تقدم ساخنة .
5. ويمكن تزيينها ببعض الخضروات الورقية الخضراء .