سلطة الأفوكادو والجرجير

المقادير

• 4 حبّات من الأفوكادو
• حبّة من البصل ، مقطّعة إلى شرائح
• 200 جرام من الجرجير المفروم
• 3 حبّات من الفجل ، مقطّعة إلى شرائح
• 30 جراماً من الصنوبر المقليّ، للتزيين
• 30 جراماً من الخسّ الأميركيّ، للتزيين
• جرامان من النّعناع، للتزيين

للتتبيلة :

• عصير حبّة من الليمون الحامض
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• رشّة من الملح
• رشّة من الفلفل الأسود

خطوات التحضير

1. تقشّر حبّات الأفوكادو وتقطّع إلى قطع كبيرة.
2. تضاف أوراق الجرجير وشرائح البصل والفجل والأفوكادو إلى طبق التقديم .
3. تضاف التتبيلة التي تعدّ عبر مزج مكوّناتها إلى الطبق الذي يزيّن بالخسّ الأميركي والنّعناع، ويرشّ أعلاه بالصنوبر .