المقادير

• صدور دجاج مقطعة بالطول
• فلفل أصفر و أحمر مقطع بالطول
• بصل مقطع بالطول
• مشروم مقطع رفيع
• ملح و فلفل
• قليل من شيلي صوص
• قليل من الكمون
• عصير ليمون
• القليل من زيت الزيتون
• خس مقطع طوليا
• طماطم مقطعة صغيرة جدا
• جبنة شيدر

 

خطوات التحضير

1. نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة .
2. نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة فقط .
3. ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء .
4. نضع الخليط في خبز التورتيلا ، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والطماطم وتقدم .