ساندويتش البرجر محشي بالجبنة الشيدر

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/11558b9d517ca54e05780ad4a90e0463db49dc62.jpg
وقت التحضير

40 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 1 كيلو لحمة مفرومة
  • ربع كوب صويا صوص
  • نصف كوب بقسماط
  • جبنة شيدر مكعبات للحشو
  • 2 بيضة
  • 1 معلقة كبيرة بصل بودرة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • رشة قرفة
للتقديم:

خطوات التحضير

  1. توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البيض والبقسماط والصويا صوص، وتخلط جيداً.
  2. تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفة وبودرة البصل، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
  3. تشكل الحمة على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتحشى بالجبنة.
  4. تغلق اللحمة جيداً على الجبنة حتى لا تخرج أثناء التسوية.
  5. يضغط على كرات اللحم لتصبح أقراص متوسطة الحجم.
  6. تسخن الشواية الكهربائية أو مقلاة غير قابلة للإلتصاق، وتدهن بالزيت.
  7. ترص قطع البرجر على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى يتغير لونها وتنضج.
  8. يفتح الخبز، ويدهن بالمايونيز، ويوضع فوقه البرجر.
  9. يوضع عليه الخيار المخلل والكاتشاب والمستردة حسب الرغبة.
  10. يقدم ساخن مع البطاطس المحمر.
 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل ساندويتش برجر بالخيار المخلل‎

برجر بالفلفل المشوي .. مناسب للمدارس‎

طريقة عمل ساندويتش برجر بالمشروم والبصل المكرمل‎

طريقة عمل ساندويتش برجر دجاج بالشيدر‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة