وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 5صدور دجاج
- 3 بيض
- كوب بقسماط
- كوب دقيق
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- ملح
- بهارات
- فلفل حار حسب الرغبة
- نص كوب زيتون أسود شرائح
- نص كوب جبن شيدر مبشور
- ربع كوب بقدونس
- ملعقتين بصل مفروم ناعم
- نص كوب فطر
خطوات التحضير
- افتحي صدور الدجاج وافرديها جيدا .
- تبلي الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار ثم احشيها بالخليط واقفليها بأعواد خشبية .
- جهزي البيض والدقيق والبقسماط.
- ضعي الدجاج في البيض ثم الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
- اقليها في زيت متوسط الحرارة علي نار هادئة ، فكي منها الأعواد وقطعيها شرائح وتقدم .
إضافة تعليق