وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- صدور دجاج
- بصلة متوسطة مفرومه
- 3 ملاعق طعام زيت
- 400 جرام اناناس قطع مع العصير كمبوت
- 150 جرام خضروات مشكلة
- نصف كوب عصير طماطم
- ملعقة صلصة طماطم
- 4 ملاعق كاتشب
- 2 ملاعق صويا
- ملعقة صغيرة عسل
- 3 ملاعق خل
- نصف مكعب مرقة دجاج
- 5 ملاعق دقيق ذرة او نشا
خطوات التحضير
- نقطع الدجاج مكعبات ونتبلها بالصويا صوص والعسل ونضع عليها الدقيق او النشا ونقلبها و نقليها فى القلايه و نرفعها من القلايه ونتركها جانباً .
- وفى وعاء على النار نقوم بعمل الصوص حيث نضع البصله المفرومه فى زيت وبقلب حتى تبدأ تميل للون الذهبى ننزل عليها الخل وصلصه الطماطم وعصير الطماطم والكاتشب ومرقه الدجاج و ماء بسيط .
- وأضيف قطع الاناناس المتقطع والخضار المسلوق بسله او جزر او فلفل الوان او فاصوليا خضراء ونضيف الدجاج المقليه حتى يتجانس الخليط وأرفعهم من على النار .
- ويقدم .
إضافة تعليق