دجاج بالليمون في الفرن

المقادير

• 500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم
• 1 بياض بيض                          
• 1 ملعقة صغيرة ماء                            
• 4/1 كوب دقيق                                
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا              
• 2/1 ملعقة صغيرة شطة

صلصة الليمون:

• 3/1 كوب مرقة
• 4/1 كوب سكر
• 2/1 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 2 ملعقة صغيرة خل
• 1 فص ثوم مفروم

خطوات التحضير

1. يخفق بياض البيض مع الماء
2. يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا والشطة
3. تتبيل الدجاج ببياض البيض وتغمس في خليط الدقيق
4. تصف الدجاج في طاجن
5. تمزج جميع مقادير صلصة الليمون على النار
6. توضع الصلصة على الدجاج
7. ونضع الدجاج بالليمون بالفرن حتى إتمام النضج ويقدم