وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- زيت الزيتون ملعقة صغيرة
- زنجبيل ملعقة صغيرة
- ثوم مهروس ملعقة صغيرة
- زيت نباتي لدهن الدجاج
- قمح مطحون 4 كوب
- ملح
- فلفل
- صدور دجاج
خطوات التحضير
- يخلط القمح المطحون مع الثوم وصدور الدجاج
- يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناءٍ صغيرٍ .
- يضاف خليط القمح إلى خليط الزنجبيل .
- تتبل صدور الدجاج جيداً بخليط القمح والزنجبيل .
- تدهن صدور الدجاج بالزيت النباتي .
- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم (القصدير) .
- توضع الصدور في الفرن لمدة 45-60 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج .
- يقدم الدجاج مزيناً بأي نوعٍ من الأعشاب الخضراء .
إضافة تعليق