وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 4 صدور دجاج مقطعة
- ملعقة صغيرة بهارات الهندية
- ملعقة صغيرة كاري وكركم
- نصف ملعقة صغيرة كمون ناشف مطحون وكزبرة يابسة مطحونة
- نصف حبة كبيرة فليفلة خضراء حلوة أو واحدة كاملة صغيرة مقطعة صغير
- و4 دوائر أناناس معلب ومقطعة - إختياري
- و2 فص ثوم مفروم
- بصلة مقطعة جوانح
- حبة طماطم مقطعة صغير
- فنجان شاي كزبرة مفرومة خضراء
- كوب الكريمة
- و2 ملعقة كبيرة جوز الهند
- ملعقة كبيرة نشا الذرة مذوبة بماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- نقلب البصل مع الثوم في الزيت ثم نضيف الكركم والبهارات .
- نضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه .
- ثم نضيف كل المكونات ما عدا الطماطم والكزبرة الخضراء ونتركهم 15 دقيقة .
- ونضيف الطماطم ونتركهم إلى أن يستوي الدجاج .
- نضيف الكزبرة الخضراء ونتركهم 3 دقائق .
- تؤكل بجانب الأرز الأبيض المسلوق .
إضافة تعليق