وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 1/2 كيلو خرشوف
- سبيط
- جمبري
- سمك
- ليمون
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
- زبدة
- دقيق
- لبن
- شبت
- جبن موزريلا
خطوات التحضير
- في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون والبصل المقطع والثوم
- وفي أناء أخر نقوم بعمل صوص البشاميل بخلط الزبدة مع الدقيق على النار واخلطيه بالمضرب إلى أن يحمر ثم ضيفي اللبن وحركيه إلى أن يتجانس
- ضعي الجمبري والأسماك على البصل وقلبيه جيداً ثم ضعي الملح والفلفل والفلفل الألوان والشبت واخلطي المكونات مع بعض
- احضري الخرشوف ونظفيه جيداً وفرغيه من المنتصف وقومي بحشوه بالأسماك وضعي صلصة البشاميل والجبن على وجه الخرشوف وادخليه الفرن إلى أن يحمر ويقدم
إضافة تعليق