حلى الشعيرية الباكستانية

المقادير

•  1 كيس شعيرية باكستانية
• 1 كوب سميد 
• 2 علبة متوسطة حليب محلى مكثف
• 1  علبة قشطة 
• 5 مكعبات جبن كيري
• شوكولا سائلة للتزيين

 

خطوات التحضير

1.  تكسر الشعيرية إلى فتات شبه ناعمة وتحمر في مقلاة على نار هادئة وترفع على جنب، ثم يحمر السميد حتى يصبح لونه ذهبياً.
2. توضع الشعيرية والسميد في وعاء ويخلطوا مع علبة حليب محلى.
3.  يوزع خليط الشعيرية داخل أكواب بلاستيكية صغيرة مع ترك فجوة مفتوحة في الوسط.
4.  في الخلاط الكهربائى تخلط جبنة الكيري مع علبة حليب محلى والقشطة حتى يتجانسوا.
5.  يسكب خليط الجبنة داخل دوائر الشعيرية حتى يملأها.
6.  تزين أكواب الشعيرية بشوكولاتة السائلة وتدخل إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها.