جربى أحلى بسكويت الشطرنج

المقادير

ليكى عندى طريقة سهلة وممتعة لعمل يسكويت الشطرنج ابسطى اولادك واعملية بأيداكى فى البيت وبألف هنا وشفا مقادير 250 غرام زبدة صفراء طرية 250 غرام سكر ناعم 1 بيض 1/2 علبة لبن زبادي 2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو برش ليمون 3 ملعقة كبيرة كاكاو رشة ملح طريقة تحضير : ١. في الخلاط، يوضع السكر والزبدة ويخلط جيداً، تضاف البيضة ثم جميع المواد وتترك ترتاح قليلاً. ٢. تقسم العجين نصفين ثم تمد وتقص كل عجين إلى شرائط متساويه ويصف لون بلون في صينية ثم تدخل الثلاجة لترتاح وتتماسك. ٣. تدخل الصينية الفنرن وتترك لتخبز على حرارة 180 درجة مدة 15 إلى 20 دقيقة ثم يقدم بسكويت الشطرنج.

خطوات التحضير