جربوا طاجن مكرونة باللحمة المفرومة

المقادير

جربوا طاجن مكرونة باللحمة المفرومة عللى طريقتى انهاردة حبا اقدملكم طريقة عمل (طاجن المكرونة باللحمة المفرومة ) من مطبخى وهو سهل جدا اتمنى تجربوة وتقولولى رأيكم وبالهنا :) مقادير : ٥٠٠ غرام مكرونة، قلام ٥٠٠ غرام لحم مفروم ٣ كوب عصير الطماطم ٤ فص ثوم مهروس ١ بصلة كبيرة، مفرومة ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود ١⁄٢ ملعقة صغيره ملح صلصة حارة حسب الرغبة طريقة تحضير : ١. نسلق المكرونة ثم نصفيها وتغسل بالماء. ٢. في قدر على النار تقلى البصلة بالزيت و تضاف اللحمة و تقلى جيدا ثم يضاف الفلفل والملح وكوب عصير الطماطم و تترك على النار حتى تتسبك. ٣. في قدر ثاني يقلى الثوم و يضاف عليه كوبين عصير الطماطم و تترك لتتسبك ثم تضاف المكرونة ونقلبها. ٤. تجهز صينية للفرن و يوضع فيها طبقة من المكرونة ثم طبقة من اللحمة المفرومة ونضع على الوجه طبقة ثانية قليلة من المكرونة ٥. نضع صينية المكرونة و اللحم في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر سطحها.

خطوات التحضير