تشيز كيك المانجو

المقادير

• 1كوب عصير مانجو
• 1ملعقة كبيرة جيلاتين
• 2علبة جبن فيلاديفيا
• نص كوب سكر ناعم
• 1ملعقه كبيرة من عصير الليمون
• 1كوب كريمه مخفوقه
• 1ملعقه كبيرة سكر
• 3ملعقة وسط نشا

خطوات التحضير

1. يوضع البسكويت المطحون في قاع القالب .
2. يوضع العصير مع ملعقه الجيلاتين على نار هادئه ويحرك حتى يذوب الجيلاتين ويترك جانبا حتى يبرد قليلا لاتتركيه حتى يغلي .
3. يخلط كل من الجبن والسكر جيدا ويضاف عصير الليمون وعصير المانجو المذاب به الجيلاتين ويخلط جيدا ثم تضاف الكريمه المخفوقه ويخلط جيدا ويوضع فوق الطبقه الاولى ويدخل الثلاجة .
4. يخلط السكر مع النشا والعصير ويوضع على النار حتى يغلظ قوامه ويبعد عن النار ويترك حتى يبردقليلا ويوضع على الطبقه الثانيه ويترك بالثلاجة لمدة 3ساعات ومن ثم يقدم بارد .