تارت البولونيز والطماطم والزيتون والفيتا

المقادير

• 2 شريحة معجنات باف باسترى مجمدة و تذاب جزئيا (25سم×25سم)
• 2 كوب بولونيز سهل
• 1 1/3 كوب زيتون كالاماتا مخلي
• 150 جرام جبن فيتا مفتت
• 115 جرام  طماطم شبه جافة معلبة تصفى وتقطع شرائح
• 40 جرام جرجير صغير

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر و عشاق التارتس إليكم تارت البولونيز والطماطم والزيتون والفيتا ذات المذاق الطيب 

الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير تارت البولونيز والطماطم والزيتون والفيتا 

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية فرن بورق زبد.
2.  يقطع كل شريحة المعجنات نصفين و يوضع كل 2 قطعة معجنات على صينية مُعدة مع ترك مسافة بينهم 5 سم  و بإستخدام سكين صغير يخدش 1 سم حدود حول حافة كل شريحة (يجب الحرص على عدم فصل الحدود عن المعجنات).
3. بإستخدام الحدود كدليل يفرد البولونيز على منتصف المعجنات و يرص عليها الطماطم والزيتون والفيتا و تُخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تحمر المعجنات و تنتفخ  .

إقتراحات لتارت البولونيز والطماطم والزيتون والفيتا 

     تقدم مع الجرجير  .