بيض عيون بالفلفل الملون .. قدميه لاطفالك

المقادير

• 4 بيضات
• فلفل ملون حلقات
• زيت
• ملح
• فلفل اسود

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق حتى يسخن.
2. توضع حلقات الفلفل في المقلاة، وتوضع بيضة داخل كل حلقة.
3. يتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.
4. يرفع من المقلاة، ثم يوضع في الطبق.
5. يقدم ساخن.