وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 250 جرام بطاطس صغيرة
- 3 ملاعق صغيرة لبن رائب
- 1/2 1 ملعقة صغيرة شبت أو كراث مقطع إلي أجزاء صغيرة
- 1/2 1 ملعقة صغيرة كافيار
خطوات التحضير
- تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح في إناء متوسط الحجم بعد غسلها جيداً وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس
- تصفي البطاطس من الماء وتترك لتبرد من 5-10 دقائق
- تقطع البطاطس إلي جزئين بعد تقشيرها
- تجوف البطاطس ثم تترك قليلاً
- يخلط اللبن الرائب والشبت أو الكراث (حسب الرغبة) ويوضع في تجويف البطاطس ثم يوضع الكافيار
إضافة تعليق