وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- فلفل أحمر حار مجفف
- 4 ثمرات طماطم
- نصف بصلة
- 5 ثمرات بطاطس
- فصين ثوم
- ملح , بهارات
خطوات التحضير
- اسلقي البطاطس بماء فيه ملح ، قطعيها وضعيها جانباً.
- انقعي الفلفل الأحمر الحار في ماء ساخن.
- أعصري التمر الهندي وخذي ماؤه وضعيه جانباً.
- لتحضير الصلصة : ضعي ثمرات الطماطم والبصل والثوم، وماء الفلفل الحار في الخلاط الكهربائي واخلطي.
- ضعي البطاطس المسلوقة في صينية وعليها الصلصة واتركيها على نار هادئة وتبليها بالملح والبهارات واتركيها لكدة 15 دقيقة ، قومي بتعلية النار لدقيقة ثم اغلقيها ، ثم ضعيها في طبق التقديم .
إضافة تعليق