بالصور .. طريقة عمل قرع بالبشاميل

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/9cb5065dd947e6021bc3ddf19c406a160c95be30.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

6

القرع من الأطعمة المغذية والتي تحافظ على صحة جهاز المناعة، ويقدم بطرق مختلفة منها الحلو والحادق، ويقدم ايضا كشوربة أو بيوريه للاطفال

المقادير

"تكفي 6 أشخاص"
  •  نصف كيلو قرع عسلي
  • كوب إلا ربع دقيق
  • نصف كوب زبدة مذابة
  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب حليب
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
  • 1 عود قرفة
ملحوظة: نستخدم نفس الكوب لكل المقادير. طريقة عمل بان كيك القرع بالقرفة  

خطوات التحضير

نقطع القرع مكعبات متوسطة الحجم.

في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع القرع والقرفة وكوب من السكر وقدر من الماء حتى يغطيه، ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

نرفع القرع من الماء، ونصفيه من الماء، مع الإحتفاظ بكوبان من ماء السلق.

نترك مقدار 2 كوب من ماء سلق القرع في الوعاء.

نضع الدقيق في ماء سلق القرع.

نضيف كوب من السكر وكوبان الحليب إلى الوعاء، ونقلبه جيداً.

نضيف البيض والفانيليا، ونقلبه جيداً حتى ينعم.

لاضافة نكهة مميزة للبشاميل، نضع قطع من القرع مع البشاميل، ونهرسها جيداً، ويمكن خلطه بالهاند بلندر ليكون ناعم.

نضيف الزبدة إلى الوعاء، ونخلطهم جيداً.

نضع القرع في طبق، ونهرسه جيدا حتى ينعم.

نضع ثلث كمية البشاميل في صينية أو قالب فرن مدهون بالزبدة، ثم نضع فوقه القرع.

نوزع عليه باقي كمية البشاميل.

نساوي البشاميل جيداً، وندخله فرن مسخن مسبقا لمدة 15 إلى 20 دقيقة وحتى يحمر.

نقطع القرع بالبشاميل، ونقدمه دافئ.

سر نجاح القرع بالبشاميل:

  • اضافة قطع القرع للبشاميل يجعل طعمه ألذ وأقوى.
  • يمكن تقليب الدقيق في الزبدة قبل اضافة الحليب وماء القرع.
فوائد القرع بالبشاميل:
  • القرع من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.
  • يعمل القرع على زيادة مناعة الجسم.
  • القطعة المتوسطة من القرع بالبشاميل تحتوي على 100 سعر حراري.
قد يعجبك: شوربة قرع بالجزر لزيادة مناعة الجسم

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

وصفات متعلقة

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالكبدة‎

طريقة عمل قوارب بطاطس بالبشاميل‎

طريقة عمل طاجن السي فوود بالبشاميل‎

طريقة عمل طاجن لسان عصفور بالبشاميل‎

طريقة عمل بيوريه البطاطس بالبشاميل‎

طريقة عمل مسقعة بالبشاميل‎

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والبروكلي‎

طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة