وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 200 جرام مكرونة سباجيتي
- 20 جرام صنوبر
- 40 جرام زبدة
- 200 جرام لبن زبادي
- ½ فص ثوم، مدقوق مع رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع
خطوات التحضير
- تُسلق المكرونة في الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
- تُصفى المكرونة في مصفاة وتوضع في وعاء.
- تُقلب المرونة مع زيت الزيتون لمنع التصاقها ببعضها البعض ، ويخلط اللبن الزبادي والثوم والملح .
- يُحمر الصنوبر في الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب الزبدة والصنوبر اللون البني الفاتح جدًّا.
- تخلط المكرونة مع خليط اللبن وتسكب في طبق التقديم.
- تزين بالكزبرة والبقدونس
- تُقلب الزبدة والصنوبر على الوجه وتقدم.
إضافة تعليق