وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ملعقة كبيرة بهارات هندية مشكلة
- ملح , حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة فلفل حار
- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
- ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
- علبة لبن زبادي
- 2 حبة بصل
- 500 جرام لحم مفروم
- علبة عجينة سبرينج رول
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
خطوات التحضير
- يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون
- يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي
- ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة
- بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم
- توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات
- تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون
- تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة
إضافة تعليق