وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحمة مفرومة
- ربع كيلو بصل او 3 بصلات
- حزمة بقدونس
- بيضة
- رشة بقسماط
- ملح
- فلفل
- قرفة
- بهارات
- بيض عليه رشة ملح وفلفل وقرفة
- بقسماط
- زيت للتحمير
خطوات التحضير
- فى الكبة نفرم اللحمة والبصل والبقدونس والملح والفلفل والبهارات والقرفة حتى تتجانس المكونات .
- نضع الخليط فى طبق ونضع عليه البيضة والبقسماط ونعجنهم ونشكلها صوابع.
- نتبل الكفتة بالبيض والبقسماط ونضعها نصف ساعة فى الفريزر و نسخن الزيت ونحمر الكفتة ونقدمها.
إضافة تعليق