السلطة الروسية

المقادير

• 1 عبوة تونة ، مصفاه
• 2/1 كوب بصل ، مقطع مكعبات صغيرة
• 2 حبة بطاطس، كبيرة
• 2 بيضة مسلوقة، مقطعة مكعبات
• 2/1 فلفل أحمر، مقطع قطع صغيرة
• 1 كوب بسلة
• 1 زبادى قليل الدسم
• 1 قشر ليمون، مقطع صغير
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. تغسل وتقشر البطاطس وتقطع مكعبات صغيرة توضع فى إناء عميق وتغطى بالماء
2. يضاف الملح وتترك لمدة 4 دقائق ثم تضاف البسلة ويترك الخضار حتى ينضج  يصفى ويترك جانبا
3. فى وعاء عميق، يوضع الفلفل والبسلة والبطاطس والتونة والبيض ويقلب جيدا
4. فى وعاء صغير يمزج الزبادى وقشر الليمون والمستردة وعصير الليمون ويتبل الخليط بالملح والفلفل
5. يخلط جيدا ثم يوضع على السلطة ويقلب لتخلط المكونات ويقدم