
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
الفراخ المشويه من الاكلات اللذيذة اوى لكن المهم عشان تطلع حلوة لازم تكون التتبيلة حلوة فتعالوا نعرف مع بعض تتبيلة الدجاج بالزبادى للشوى
المقادير
- 2 صدر دجاج
- لبن زبادي كوبان
- كزبرة مفرومة كوب
- بصل مفروم فرماً خشناً نصف حبّة
- زيت زيتون ثلث كوب
- ثوم مهروس - 6 فصوص
- عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
- جارام ماسالا - ملعقة كبيرة
- ملح - ملعقتان صغيرتان
- فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
خطوات التحضير
- ضعي اللبن الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
- - أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- ضعي صدور الدجاج في وعاء كبير.
- أسكبي التتبيلة المحضّرة على الدجاج.
- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
- إشوي صدور الدجاج على الفحم حتى تنضج جيّداً.
إضافة تعليق