الجبن الشيدر في المنزل على طريقتي

المقادير

تعلمي طريقة عمل الجبن الشيدر في المنزل ، طريقة التحضير سهلة جداً ، و بسيطة و لن تأخذ منك سوى دقائق معدوده المقادير: كوب حليب بودره كوب زيت ذره ربع كوب ماء صفار بيضتين بياض بيضه واحده ملعقة صغيرة ملح ثلاث مثلثات جبنه طريقة تحضير جبنة شيدر : أولا : نخفق الحليب البودره مع كوب زيت الذره فى الخلاط ، إلى أن يذوب الحليب فى الزيت تماما ثانيا : نضيف صفار البيض ، و الجبنه المثلثات و ملعقة ملح فى الخلاط ، و نخفقهم جيدا مع خليط الزيت و الحليب حتى تصبح سميكه ثالثا : نضبف ربع كوب ماء ، او أقل إلى الخليط ، مع بياض بيضه واحده ، حتى نحصل على قوام متماسك رابعا : واخيرا ندهن علبه بلاستيك بالزيت ثم نضع الخليط بها ، و نحكم غلقها ثم نضعها فى الثلاجه ، لمدة يوم و نصف حتى تتماسك