البطاطس المحشية من المطبخ المكسيكي

المقادير

• 4 ثمرة بطاطس كبيرة مغسولة جيداً بدون تقشير
• 1 ثمرة أفوكادو مقطعة نصفين ونزيل النوي وتقطع مكعبات
• 1/3  كوب صوص تاكو
• 1/3  كوب قشدة حامضة

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك أشهى أنواع المقبلات بطاطس محشوة بالطريقة المكسيكية المتميزة ذات الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بطاطس محشوة بالطريقة المكسيكية

1. يبطن طبق للميكروويف بمنشفة ورقية وبإستخدام شوكة نوخز البطاطس في كل مكان .
2. وتوضع البطاطس على الطبق المبطن ويوضع في الميكروويف 800 واط على أقصى قوة (100٪) لمدة 15 دقيقة حتى يلين . 
3. ثم توضع جانباً لمدة 3 دقائق حتى تبرد بما يكفي للتعامل .
4. بإستخدام سكين حاد نقطع قمة كل ثمة بطاطس ويقسم صوص تاكو والقشدة الحامضة والأفوكادو بين البطاطس ويتبل بالفلفل ويقدم .

 إقتراحات للبطاطس المحشوة بالطريقة المكسيكية 

تقدم مع الصوص الحار