افضل طريقة لعمل بسكويت شكلمة بجوز الهند

المقادير

انهاردة بقة هقدملكم طريقة عمل بسكويت شكلمة بجوز الهند بجد تحفة وانصحكم تجربوة بالهنا والشفا:) المقادير بياض 2بيضة 2ملعقة كبيرة سكر بودرة نصف ملعقة فانيلا 4ملاعق كبيرة جوز هند مبشور للتزيين بعض الفواكه المسكرة والمقطعة والزبيب طريقة التحضير يضرب بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يغلظ قوامه ثم نضيف السكر تدريجيا ونحن مستمرين بالخفق حتى ينتهي مقدار السكر ويصبح متماسكا يضاف جوز الهند للخليط السابق ويخلط جيدا بخفة ثم نضيف الفانيلا نبلل اصابعنا بالماء ونشكل الخليط السابق على شكل كرات صغيرة ثم ترص في صاج مدهون بالسمن وقبل ان ندخله الفرن نضيف الفكهة المسكرة على الوجه ثم ندخله في فرن متوسط الحرارة الى ان يحمر الوجه قليلا نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ ثم نحرك واحدة واحد\ة من على صاج الفرن وتقدم بسكويت شكلمة جوز الهند دافئا او باردا

خطوات التحضير