وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
انواع البيتزا كتيرة ومختلفة وكمان النكهات وكمان الاشكال فتعالوا انهاردة نعمل مع بعض طريقة البيتزا على شكل خلية النحل ياريت تجربوها هتعجبكوا جدا
المقادير
- مقادير العجينه:
- كوب حليب دافي
- ملعقتين كبار سكر
- 4 ملاعق كبار خميره
- 3 ملاعق بيكنغ باودر
- ملعقه ونص ملح
- كوب ونص لبن
- 2 بيضه
- كيلو طحين
- مقادير الحشوه:
- علبة هوت دوغ مقطعه او بيبيروني مقطع
- كوب زيتون اسود مقطع
- كوب فلفل اخضر مفروم
- 1/2 كوب بصل مفروم
- كوب جبن موزريلا
- كوب جبن قشقوان
- ملعقة زعتر ناشف
- ملعقة كاتشب
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
- نبدا بالحليب الدافئ مع السكر والخميره نضعهم في وعاء عشر دقايق.
- نخفق البيضه ونضعها مع الخميره بعد عشر دقايق.
- ثم نخلط باقي المقادير معا ثم نضع الخميره ونعجن العجينه جيدا حتى تصبح متماسكة وطريه بس ما تلزق نغطي العجينه نتركها 20 دقيقه.
- الحشوه نخلط كل المقادير مع بعض في طبق ونتركه لحين الاستعمال.
- نبدا بتقطيع العجينه الى دوائر صغيره نحشي كل دائره بالحشوه ونرص كرات البيتزا بالقرب من بعض في الصينيه مدهونة بقليل من الزيت ونرش سمسم او جبنة موزريلا على الوجه.
- تدخل في الفرن على درجه وسط الى ان تتحمروتقدم مع صوص بيتزا او مع كاتشب.
إضافة تعليق