وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب ونص رز
- كبدة
- خل
- ملح
- فلفل
- ذرة قرفة
- معلقة توم مفروم
- زبدة
- المكسرات
- زبيب
- بصل مفروم
- معلقة كركم
- معلقة قرفة
- مكعب مرقة
خطوات التحضير
- بنحضر كوب ونص رز مغسول ومصفي.
- نغسل الكبدة كويس ونقطعها ونتبلها بخل وملح وفلفل وذرة قرفة.
- نجيب معلقة توم مفروم ونقلبها فمعلقة زبدة وتصفر.
- ننزل معاها الكبدة ونقلب لحد ماتستوي.
- نجيب في طاصة معلقة زبدة وننزل بالمكسرات ونقلب لحد م الزبيب يتنفخ ونقلب معاهم الكبدة ونطفي
- ننزل ببصل مفروم علي زبدة لحد متبقي دهبي غامق.
- ننزل جزء من الكبدة بالمكسرات ونقلب تقليبتين.
- نحط معلقة كركم ومعلقة قرفة وهيل ومكعب مرق.
- ننزل الرز عليهم وشوية ملح، ونسويه زي الرز العادي.
- نغرفه وننزوقه بباقي الكبدة مع المكسرات.
- وبالف هنا.
إضافة تعليق