اجمد طبق سلطة مخ

المقادير

معروف ان المخ من الاكلات المفيدة جدا لكثرة المعادن والفيتامينات فيه المفيدة جدا للجسم فالنهاردة هقدملكم (سلطة المخ الشهية ) اتمنى تجربوها وتعجبكوا وبالهنا والشفا : المقادير : 2 مخ بتلو + 2 ملعقة شبت + بصلة صغيرة مفرومة + 2 ملعقة ليمون + ملعقة خل + 2 ملعقة زيت زيتون + 2 شرائح توست محمص + 1 خس . طريقة التحضير : يغسل المخ جيدا ويقشر ويسلق في ماء وبصل وكرفس وورق لورا وقليل من الخل وشرائح ليمون لمدة 5 دقائق، ثم يترك ليبرد ويشوح البصل في زيت الزيتون ثم يقطع المخ ويضاف إليه البصل، ثم توضع باقي المقادير ويصب الخليط في طبق ويقدم دافئًا .

خطوات التحضير