أنصاف البطاطس المشوية

المقادير

• 4 - 6 حبة متوسطة بطاطس 
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
• 1 ملعقة صغبرة 
• كمون حب  
• ملعقة صغيرة كزبرة حب 
• ملعقة صغيرة روز ماري حب ( اكليل الجبل) 
• فلفل أسود حب 
• فلفل أحمر مجفف 
•  ملح 

خطوات التحضير

1. اقطعي حبات البطاطس طوليا إلى نصفين ثم ادهنيها بالزيت، دعيها جانبا
2.  في وعاء الهون (الجرن) ضعي الكمون، الكزبرة ، الروز ماري، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر و الملح دقي الخليط إلى أن يصبح مجروش
3. سخني الفرن لدرجة حرارة 200مْ ، احضري طبق فرن او صينية متوسطة الحجم 
4. وزعي البهارات المجروشة في طبق فرن زجاجي ثم رصي أنصاف البطاطس بحيث يكون الجانب المقطوع الى أسفل 
5. ادخلي البطاطس الى الفرن لمدة 40 – 50 دقيقة الى ان تصبح لينة وتنضج