أصابع الدجاج المقرمشة مع مكرونة بالزيتون

المقادير

• أصابع الدجاج المقرمشة:
• صدور دجاج
• 1 كوب دقيق
• 1 1/2 ملعقة بكينج بودر
• ملح وفلفل
• كمون
• شطة
• زعتر
• ثوم و بصل بودر

خليط البيض:

• كوب زبادى
• 1 بيضة
• ملح وفلفل
• زيت للتحمير

مكرونة بالزيتون:

• 1/2 كيلو مكرونة
• 3 ملاعق صلصة
• 1 كوب زيتون شرائح
• ملح و فلفل
• فلفل رومى
• شطة
• ثوم

خطوات التحضير

1. قطعى صدور الدجاج اصابع.
2. إخلطى الدقيق بباقى التوابل ثم ضعى خليط البيض و اضربيه جيدا.
3. إخلطى اصابع الدجاج بخليط الدقيق.
4. ضعى اصابع الدجاج المتبلة فى الزيت حتى تمام النضج.
5. تقدم فور تحميرها.
6. اسلقى المكرونة.
7. شوحى الثوم و الفلفل.
8. ثم ضعى الصلصة و قليل من الماء ثم ضعى المكرونة و الزيتون و قومى بالتقليب الجيد حتى يمتزج الخليط تماما.
9. تقدم ساخنة.