وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 بطاطس
- بيضتين
- كزبرة
- شبت
- ملح
- فلفل
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- بقسماط
خطوات التحضير
- تخفق البيضتين مع الملح والفلفل والشبت والكزبرة
- تغسل البطاطس وتقطع حلقات بدون تقشير، وتوضع حلقات البطاطس في ماء مغلي إلى أن تسلق
- تصفى حلقات البطاطس من الماء ثم توضع في الدقيق ، ثم تغمس في خليط البيض، ثم توضع في البقسماط حتى ينتهي المقدار، ثم تقلى في زيت غزير حتى يصبح لونها أشقر
إضافة تعليق