أسهل كفتة مشوية فى الفرن

المقادير

من الاكلات السريعة والشهية وهى تعتبر من الاطباق الاساسية ( كفتة مشوية فى الفرن ) خفيفة جدا اتمنى تعجبكم المقادير: 1 كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى) نصف كيلو بصل مبشور 2 ربطة كزبرة خضراء مقطعه رفيع ملح و فلفل اسود 1 - 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقة: أولا نضع البصل فى وعاء ونضع عليه الفلفل ونقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبرة والملح ونقلب جيداَ. بعد ذلك نحضر صينية ونشكل بها الكفتة أصابع وبعد الانتهاء نضع عليها الزبدة ونغطى الصينية وندخلها الفرن حتى تستوى وينشف ماؤها، بعد أن تستوى الكفتة نضع فحمة مشتعلة داخل قدر بصلة فى قلب الصينية ونضع عليها نقطتين زيت ونغطى الصينية مرة أخرى لتتشرب الكفتة رائحة الفحم جيدا. تقدم الكفتة المشوية مع الخبز العربى وسلطة الطحينة التى يمكن أخذها فى علبة بلاستيكية صغيرة.