
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نص كيلو مكرونة قلم أو أي شكل
- 4 معلقة كبيرة دقيق
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 كوباية حليب بارد
- 2 كوباية ماية
- جبنة رومي مبشورة
- ملح
- فلفل أسود
- مرقة دجاج
خطوات التحضير
- تسلقى المكرونة عادى.
- الصوص بقى هو زى البشاميل شويه بس احنا بقى هندلعه.
- اولا يستحسن حلة تيفال عشان مبلزقش ولا يتحرق.
- هاتى سمنة على زيت وسيبيهم لحد ميسخنوا وبعدها حطى الدقيق.
- قلبي لحد مايصفروا بس تخلى بالك عشان ميتحرقوش تكونى واقفة ادامهم وتقلبى.
- ها خلاص اصفروا حطى الحليب، وقلبي كويس قوي.
- حطي الماية شوية بشوية وقلبي تاني لحد ما يتقل.
- وانتى بتقلبى حطى مرقه دجاج لو مش عايزة يبقى ملح وفلفل اسود بس طبعا المرقه اطعم، ولو عندك كريمة لبانى حطى بتحليه برضو.
- هو كده الصوص خلص بس اللى جى مهم اووووووى الجبنة المبشورة بتدى طعم حلو اوى.
- حطي الجبنة على المكرونة بس لازم المكرونة تكون سخنة علشان الجبنة تسيح.
- ونحط عليهم الصوص ونقلب كويس.
- نغرفهم في الطبق، ونرش عليهم شوية جبنة رومي.
- وبصحة وهنا.
إضافة تعليق