طريقة عمل شوربة البطاطس الكريمي .. مناسبة للشتاء

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/31e38d3d1028a0de46d2d70e7ca5c239335dcf26.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

شوربة البطاطس الكريمي من أفضل الشوربات المناسبة لبرد الشتاء حيث تساعد على تدفئة الجسم ،كما تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الآخرى ،فهي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإصابة بالروماتيزم وتصلب الشرايين ، تعرفوا على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة .

المقادير

  • 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 8 فصوص ثوم شرائح
  • 4 كوب شوربة "مرقة"
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) زيت
  • ملح
  • فلفل أسود
  • كمون
 طريقة عمل شوربة شعيرية

خطوات التحضير

  1. نحضر حبات البطاطس ونغسلها بالماء الجاري ثم نقشرها ، ونقطعها لمكعبات صغيرة ، ونغسها مرة اخرى .
  2. نحضر وعاء كبير ، ونضع فيه الزيت ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت ،ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه في الزيت حتى يتحول للون الذهبي .
  3. نضيف مكعبات البطاطس للوعاء مع البصل المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون مكعبات البطاطس .
  4. نضيف الشوربة لمكعبات البطاطس ، ونخفض النار لنار هادئة ،وننتظر حتى تغلي الشوربة
  5. نضيف كريمة الطبخ لشوربة البطاطس ونقلب حتى تختلط معها
  6. نتبل شوربة البطاطس الكريمي برش الملح والفلفل الأسود ونقلب ، ثم نرفع شوربة البطاطس الكريمي من على النار .
  7. نقوم بضرب شوربة البطاطس الكريمي في الخلاط  أو باستخدام الهاند بلندر حتى تصبح ناعمة
  8. نضع شوربة البطاطس الكريمي مرة اخرى على النار حتى تسخن ،ثم نسكبها في أطباق التقديم ونقدمها .
سر نجاح تحضير شوربة البطاطس الكريمي :
  • يجب تقليب البطاطس عند تشويحها باستمرار حتى لا تحترق
  • من الممكن تقديم شوربة البطاطس الكريمي بضرب ضربها في الخلاط أو الهاند بلندر
  • من الممكن إضافة كريمة الطبخ قبل التقديم مباشرة
فوائد شوربة البطاطس الكريمي :
  • تناول شوربة البطاطس الكريمي يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب وجود الألياف ، كما تساعد على علاج التهابات القولون والأمعاء
  • شوربة البطاطس الكريمي تساعد على الوقاية من الروماتيزم
  • تساعد شوربة البطاطس الكريمي على الوقاية من تصلب الشرايين
قد يعجبك : 15 وصفة لذيذة للشوربة

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة