المقادير :
مقادير القاعدة :
2 كوب بسكوت سادة مطحون
نصف كوب زبدة سائلة
مقادير الوجة :
2 ظرف كريم كراميل بودرة
2 كوب لبن
كوب سكر بودرة
كوب قشطة
نصف كيلو جبنة قريش
3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
نصف كوب ماء ساخن
الطريقة :
نخلط البسكوت مع الزبدة ونضعها فى صينية التشيز كيك وندخلها الفريزر لحد ما البسكوت يتماسك .
ندوب الكريم كراميل فى اللبن ونرفعه على النار مع التقليب المستمر لحد ما يوصل للقوام المطلوب ونرفعه من على النار .
نخلط الجيلاتين فى المياة السخنة ونضعه فى الخلاط ونضربه جيدا ونضيف عليه الكريم كراميل ونكمل ضرب ونضيف القشطة والجبنة ونضرب جيدا ونضيف السكر ونضرب جيدا لحد ما الخليط يمتزج تماما ونصبه على البسكوت وندخله الفريزر 3 ساعات يتماسك او نبيته ليلة كاملة فى الثلاجة ويزين بالكراميل ويقدم بالهنا والشفا :)
إضافة تعليق