بسكويت مناسب جدا لاعياد الميلاد والمناسبات العائلية جربيه واعملية لعائلتك بكل حب
مقادير :
٢٥٠ غرام زبدة
٢٠٠ غرام جبن كيري
٥ ملعقة كبيرة سكر ناعم
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة صغيره فانيلا
٥٠٠ غرام طحين
١⁄٢ كوب مربى
١⁄٤ كوب بسكوت ساده، مطحون للتزيين
طريقة تحضير :
١. في وعاء، تخلط الزبدة مع السكر، الجبن، النشاء والفانيلا ثم الطحين خلطاً جيداً حتى تصبح عجينة طرية. تفرد العجينة على سطح وتقطع مربعات ثم توضع في صينية وتدخل فرن محمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة.
٢. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.
٣. يلصق كل مرعين من البسكويت بالمربى وتزيين الاطراف بالبسكويت المطحون.
إضافة تعليق